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La qualité Chaak

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Chez Chaak,  nous nous engageons chaque jour à vous offrir une nourriture savoureuse, préparée à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés et servie devant vos yeux.

 

Amibitieux comme promesse? Pas si on s'en donne les moyens...

 

Prenez nos tortillas : elles sont directement importées d'une tortilleria familiale certifiée par les organismes les plus exigeants (AIB International, TIA). Et en plus d'être souples, savoureuses et moelleuses, elles sont garanties sans conservateur.

 

Mais ce n'est pas tout: chaque matin (ou presque!), des cagettes débordant de poivrons rouges et verts savoureux, de tomates juste mûres, de coriandre fraîche ou encore d'oignons rouges arrivent tout droit de Rungis, prêts à être préparés dans nos cuisines. Nos piments, directement importés du Mexique et savamment dosés, apportent ce goût si unique que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. Quant aux avocats que nous utilisons - les avocats "Hass", réputés pour leur qualité et leur excellence gustative - ils contribuent à faire de notre guacamole l'un des produits "stars" de chez Chaak...

 

Mais nous ne nous arrêtons pas là. Nos haricots sont cuits lentement au four pour en conserver toute leur saveur, tout en les gardant juste croquants et fondants. Nos viandes, reçues fraîches, sont découpées et préparées dans nos cuisines chaque jour avant d'être marinées longuement puis cuites à la perfection pour en conserver toutes les saveurs et les textures. Nos marinades sont d'ailleurs faites maison chaque jour, à partir d'épices, de piments, de sel, d'aromates que nous dosons selon nos recettes jalousement gardées secrètes.

 

Bref, nous pourrions aussi vous raconter comment, chaque matin, nous préparons notre pico de gallo à partir de tomates fraîches, d'oignons, de coriandre, comment nous fouettons énergiquement notre crème fraîche afin de la rendre onctueuse et encore plus savoureuse ou comment nous nous faisons les muscles à écraser nos avocats pour préparer notre guacamole, mais vous aurez probablement compris que, chez Chaak, c'est la qualité qui compte avant tout, et l'envie de vous faire plaisir.

 

Et, souvenez-vous, même si nous nous efforçons de  vous servir le plus rapidement possible et selon vos envies, c'est le temps que nous passons en cuisine à préparer notre cuisine qui la rend si savoureuse et addictive...